1학년 호텔외식조리과 학생들의 초콜릿 공예 작품들입니다.

개별적으로 작품을 구상하고, 디자인 구성원리에 기초하여 도안하여 작품을 완성했습니다.

초콜릿을 녹이고, 굳히고, 찍어내고, 깍아내고, 몰딩하고 그리고 에어브러쉬로 색소를 분사하면서 더욱더 아티스트다운 면모가 돋보였습니다.