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2019 인도네시아 국제요리경연대회 수상

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관리자  0 Comments  14 Views  24-01-30 11:53 

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[한국대학신문 오지희 기자] 대덕대학교 호텔외식조리학과(지도교수 김정수)가 22일부터 28일까지 인도네시아 자카르타에서 열린 세계조리사회연맹(WORLD ASSOCIATION OF CHEFS SOCIETIES) 국제요리 경연대회에 출전해 14개의 상을 수상했다고 30일 밝혔다.

인도네시아 WACS 대회는 2년에 한번 열리는 국제요리경연대회다.

인도네시아 국제요리대회 카테고리에서 △비프챌린지(Beef Challenge) 부분에서는 서다빈 동메달, 정철우 장려상 수상 △기꼬만 나시고랭(Kikkoman nasi goreng)에서는 정현진 은메달, 강민구, 서다빈, 정철우 학생들이 장려상 수상 △포테이토스 USA 챌린지(Potatoes USA challenge)부분에서는 정현진, 서다빈, 강민구, 정철우 학생들이 장려상 수상 △아시안 파스타(Asian pasta)부분에서는 정철우 동메달, 정현진 장려상 수상 △브와롱 플레이트 디저트(Boiron Plate Dessert)부분에서는 강민수 학생만 장려상을 수상했다.

한편, 대덕대학교 측은 이번 성과는 대학 혁신지원사업 BIG人 프로그램의 지원 협력을 통해 이뤄낼 수 있었다고 전했다.

출처 : 한국대학신문 - 429개 대학을 연결하는 '힘'(https://news.unn.net) 

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