2023년 11월 8일 호텔외식조리과에서는 대전시 중견 공무원 쿠킹 클라스를 진행하였습니다.

김덕한 교수님께서는 떡과 청음료, 박정섭 교수님께서는 프랑스 요리, 김선희교수님께서는 그리시니 빼빼로와 수제 초콜릿봉봉을 시연하셨습니다.

쿠킹 클라스에 참여한 분들께서 "K -푸드 디저트에서 스페셜 데이 시즌 디저트"까지 직접 만들어보며 즐겁고 행복한 시간을 보내셨다고 하셨습니다. 또한 빼빼로 데이를 맞이하여 메시지가 담긴 초콜릿과 빼빼로를 선물을 할 수 있어서 더욱 흐뭇한 시간이였다고 하셨습니다.